Zucker steckt in vielen Lebensmitteln, oft sogar dort, wo wir es nicht erwarten. Zu viel Zucker kann zu Übergewicht, Diabetes und anderen Krankheiten führen.
1. Warum Zucker so gefährlich ist
Zucker erhöht den Blutzuckerspiegel schnell, was zu Heißhungerattacken führt. Langfristig kann ein hoher Zuckerkonsum das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.
2. Wo versteckt sich Zucker überall?
Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten versteckten Zucker:
- Fruchtjoghurts
- Ketchup
- Fertigsoßen
- Müsli und Cornflakes
3. Wie du versteckten Zucker erkennst
Auf Zutatenlisten versteckt sich Zucker oft unter Namen wie Glukosesirup, Fruktose, Dextrose oder Maltose.
4. Gesunde Alternativen zu Zucker
- Honig und Ahornsirup (in Maßen)
- Datteln und Bananen als natürliche Süßungsmittel
- Zimt und Vanille für eine süße Note ohne Zucker
Fazit: Bewusst essen und Zuckerfallen vermeiden
Zucker versteckt sich überall – wer ihn reduziert, tut seiner Gesundheit einen großen Gefallen.